Viscous fiber sources gaining FDA approval are: Psyllium seed husk (7 grams per day) Beta-glucan from oat bran, whole oats, oatrim, or rolled oats (3 grams per day) Beta-glucan from whole grain or dry-milled barley (3 grams per day) Other examples of bulking fiber sources used in functional foods and supplements include cellulose, guar gum and xanthan gum. Les sources de fibres visqueuses ayant obtenu l’approbation de la FDA sont: Graine de plantain psyllium (7 grammes par jour) Bêta-glucane provenant de son d'avoine, d'avoine entière, d'avoine blanche ou de flocons d'avoine (3 grammes par jour) Bêta-glucanes d’orge à grains entiers ou à sec (3 grammes par jour) Parmi les autres exemples de sources de fibres gonflantes utilisées dans les aliments fonctionnels et les suppléments, citons la cellulose, la gomme de guar et la gomme de xanthane.
